Le nez est une corbeille de fruits: la fraise, le cassis, la framboise, sont évidents. Dans la jeunesse ce n’est pas la complexité qui surprend mais l’expressivité de ce bouquet. La bouche est fraîche, très dynamique. L’acidité souligne la matière du début à la fin. La longueur est belle et la buvabilité importante. Vin à servir sur une tagliata de bœuf en été. Avec les années, accompagné de charcuterie, de parmesan.
Barbera X Magliocco
CHF 27.00 – CHF 33.00Plage de prix : CHF 27.00 à CHF 33.00
Cépage(s) / Barbera – Magliocco Cannino
Alcool / 13.8% vol.
Temps de garde / 1-20 ans
Certification / Bio Suisse
Dénomination / Vin rouge Suisse