Nez très intense, complexe et évident. Le bouquet est dominé par les fruits noirs, les épices et les aromes empyreumatiques. La bouche est suave, riche, et la vinosité est grandiloquente. Le potentiel de vieillissement est grand et on sent actuellement la vigueur. Vin à servir jeune sur une belle viande grillée. Pour les personnes patientes, le temps lui permettra de pleinement développer sa personnalité, sa complexité et sa gourmandise.
Cépage(s) / Merlot- Cabernet – Syrah
Alcool / 13.6% vol.
Temps de garde / 1-20 ans
Certification / Bio Suisse
Dénomination / AOC Valais