Pfeffer, Veilchenblüten, Holunder, Leder und Kakao bilden das Bouquet dieses Syrah 2015. In der Nase fesselnd und unglaublich komplex. Am Gaumen voll und betörend; die Tanninstruktur sorgt durch eine gewisse Strenge für eine wunderbare Ausgewogenheit. Eine eiserne Faust in einem Samthandschuh. Ein lagerfähiger Wein, der in seiner Jugend perfekt zu aromatischem Fleisch passt. Mit der Zeit genügt diesem Wein ein schöner Winterabend.