50/50 Petite Arvine/Païen. Dieser ausgesprochen feine, komplexe Wein zeigt eine stattliche Mineralität und extrem diskrete Holznoten. Sofort spürbare Ausgewogenheit, mit nachhaltigem, salzigem Abgang mit Graphit. Ein winterlicher Wein für die Gastronomie, der perfekt zu gegrilltem Fisch, Fischgerichten mit Sauce sowie Hartkäse passt.